Da Kimchi eigentlich nicht vegetarisch hergestellt ist, lernen wir hier, welche Lebensmittel dafür ausgewählt bzw. diese am besten zubereitet werden, wobei veganes Kimchi noch gehschmackhafter, gesünder und "cleaner" als herkömmliches Kimchi werden kann.
Der Kochkurs ist besonders für die Menschen geeignet, die ihre Ernährung aufgrund ihrer gesundheitlichen Situation umstellen, ihr Wohlbefinden verbessern oder sich hauptsächlich vegetarisch bzw. vegan ernähren möchten.
Die Lebensmittelkosten sind im Preis inklusive. Alle Lebensmittel sind von Bio-Qualität.
Ihre Lehrkraft: Frau Hee-Jeong Lee, zertifizierte Yoga-Lehrerin und Ernährungsberaterin https://biumcheum.de/
