Sonntag Beim zweiten Treffen unserer kulinarischen Entdeckungsreise erwartet Sie ein herzhaftes und farbenfrohes Menü mit orientalisch-russischer Note!
Im Mittelpunkt steht Plov - ein traditionelles Reisgericht mit Wurzeln in der zentralasiatischen und osteuropäischen Küche. Mit zartem Fleisch, goldgelben Möhren, duftenden Gewürzen und gedämpftem Reis wird dieses Gericht liebevoll in der Pfanne zubereitet: kräftig, sättigend und voller Aroma.
Dazu servieren wir drei typische Beilagen-Salate:
• einen frischen Tomatensalat mit Kräutern, • "Morkow po-korejski" – pikant gewürzte Karottenstreifen nach russisch-koreanischer Art, • sowie "Kapusta po-korejski" – fein marinierten Krautsalat mit leichter Schärfe und asiatischer Würze.
Wie immer kochen wir gemeinsam, tauschen uns aus und genießen das Ergebnis in geselliger Runde. Ob Sie neugierig auf neue Aromen sind oder Ihre Wurzeln wiederentdecken möchten? Dieser Kurs bringt Genuss, Begegnung und Inspiration an den Tisch.
Lebensmittelkosten sind im Kurspreis enthalten.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Aufbewahrungsdosen für eventuelle Reste.
