Lernen Sie die herzhafte, lebendige Welt der osteuropäischen Küche kennen und kochen Sie gemeinsam mit uns drei beliebte Klassiker, die in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben werden:
• Manti – zart gedämpfte Teigtaschen aus Zentralasien, gefüllt wahlweise mit würzigem Fleisch oder aromatischem Kürbis für die vegetarische Variante. Von Hand geformt, traditionell zubereitet – ein echter Genuss!
• Salat „Olivier“ – der berühmte russische Kartoffelsalat mit Gemüse, Ei und Gewürzgurken – cremig, fein abgestimmt und absolut festtagstauglich
• Vinegret – ein bunter, erfrischender Rote-Bete-Salat mit Sauerkraut, Kartoffeln, Möhren und Erbsen. Vegan, leicht und voller Geschmack
Neben der Zubereitung dieser Gerichte erfahren Sie auch interessante Hintergründe über ihre Herkunft, Bedeutung und Varianten. Ob mit Freunden, in der Familie oder als festliches Menü – diese Speisen bringen Genuss und Gesprächsstoff an jeden Tisch.
Lebensmittelkosten sind im Kurspreis enthalten.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Aufbewahrungsdosen für eventuelle Reste.
