Frisch & Cremig: Hausgemachter Käse und Ricotta neu
Freitag
Frischer, hausgemachter Käse und cremiger Ricotta bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
In diesem Kurs steht die handwerkliche Herstellung im Mittelpunkt. Sie erfahren, welche Milch sich am besten eignet, wie die Gerinnung funktioniert und welche Techniken für eine perfekte Konsistenz sorgen. Zudem gibt es wertvolle Tipps zur Verfeinerung und Verwendung der Käsesorten in der Küche. Ob als Brotaufstrich, für Pasta oder pur – selbstgemachter Käse überzeugt mit Natürlichkeit und Geschmack.
Ein genussvoller Kurs für alle, die Freude an handgemachten Lebensmitteln haben.
Lebensmittelkosten sind im Kurspreis enthalten.
Bringen Sie bitte eine Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für die übrig gebliebene Köstlichkeiten mit.
