Essig ist eines der wichtigsten Würzmittel im Haushalt. Kaum ein Tag vergeht ohne Nutzung von Essig. Derzeit gibt es heute eine großen Bandbreite von industrielle Essigen bis zu handwerklichen Manufakturerzeugnissen.
Der italienische Balsamico ist aktuell der Star in der Beliebtheit, aber auch eine Vielzahl weiterer schmackhafter Essige wie Frucht- oder Weinessige gibt es zu entdecken.
Wir testen einige dieser unterschiedlichen Essige auf Geschmack und stellen Ihnen vor, wie man Essig zu Hause selbst vergären kann. Zum Abschluss des Seminars gestalten wir gemeinsam kreatives Löffel-Food, um die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten des genialen Würzmittels für zu Hause herauszuarbeiten.
Bitte mitbringen: Kochschürze, Geschirrtuch.
Die Lebensmittelkosten sind im Kurspreis enthalten.
