Ein Becher Matcha ist mehr als Tee – er schenkt Ruhe, Achtsamkeit und Genuss. Im Workshop steht nicht nur das feine Pulver aus Japan im Mittelpunkt, sondern das bewusste Erleben seiner Zubereitung.
Sie lernen alles rund um Matcha: vom richtigen Umgang mit Chasen (Bambusbesen) und Chawan (Schale) bis zur Auswahl und Lagerung des Tees. Sie erfahren, worauf es bei Qualität, Dosierung und Wassertemperatur ankommt, und probieren verschiedene Sorten. Auch moderne Varianten wie der Matcha Latte kommen nicht zu kurz! Ich zeige Ihnen, wie er gelingt und worauf es dabei ankommt.
