In diesem Kochkurs steht die Vielfalt der philippinischen Küche im Mittelpunkt. Im Fokus befindet sich Chicken Adobo – das inoffizielle Nationalgericht der Philippinen, das in zahlreichen regionalen Varianten bekannt ist. Die Kombination aus Sojasauce, Essig, Knoblauch und Lorbeerblättern verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack. Serviert wird es traditionell mit Reis.
Zum Nachtisch wird Turon zubereitet – knusprig ausgebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit süßen Bananen und karamellisiertem Zucker.
Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Interesse an neuen Aromen und Freude an gemeinsamer Zubereitung stehen im Vordergrund.
Lebensmittelkosten sind im Kurspreis enthalten.
Bringen Sie bitte eine Kochschürze, ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsboxen für die übrig gebliebene Köstlichkeiten mit.
