Mexikanische Küche – Fajitas de Carne, Fajitas de Pollo und vegetarische Fajitas, Nachos & Salsas
Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer und entdecken Sie die Aromen, Gewürze und Farben der mexikanischen Küche. In diesem Kurs bereiten wir alles gemeinsam und von Grund auf selbst zu. Auch die Tortillas für unsere Fajitas machen wir selbst: vom Teig über das Ausrollen bis zum Backen. Anschließend füllen wir sie mit verschiedenen köstlichen Variationen und bereiten Fajitas de Carne, Fajitas de Pollo und vegetarische Fajitas zu. Dazu gibt es hausgemachte mexikanische Salsas, die auch hervorragend zu knusprigen Nachos passen, sowie frische Salate. Wir beginnen unser gemeinsames Kocherlebnis mit einem erfrischenden Mojito und kleinen Häppchen, bevor wir uns an die Arbeit machen. Alle Teilnehmenden werden aktiv in die verschiedenen Zubereitungsschritte einbezogen – vom Herstellen und Backen der Tortillas über die unterschiedlichen Füllungen bis hin zu den frischen Salsas. Zum Abschluss setzen wir uns gemeinsam an den Tisch und genießen in geselliger Runde alles, was wir zubereitet haben – begleitet von einem guten Glas Wein. Ein praxisorientierter und geselliger Kochkurs, bei dem Sie neue Techniken erlernen, gemeinsam kochen und die Vielfalt der mexikanischen Küche entdecken.
