Thai-Currys III oder Neue Thai-Currys braucht das Land neu

Man muss sie unbedingt probieren diese aufregend anderen Curries aus Thailand, sie sind exotisch:
scharf, raffiniert, pikant. Sie haben alle einen eigenständigen Charakter und das macht ihren Reiz aus.,z.B. Kaeng khieu wan pet/Grünes Entencurry mit selbst gemachter Currypaste, Kaeng masaman/Curry nach Moslem-Art mit Erdnüssen u. Kardamom, Kichererbsen-Curry mit Spinat und Röstzwiebeln, Kaeng khieu wan pla/Tintenfischcurry mit Bockshornkleesamen, Zimt und Curryblättern, oder das grüne Curry mit Hühnerbrust usw. Dazu stellen Sie selber Currypaste her, erhalten Tipps und Tricks zu Currypaste, Fischsauce & Co., eine Liste für Ihr Gewürzbord daheim u. selbstverständlich sind die Rezepte wie immer feierabendtauglich und ratzfatz fertig, die Zutaten möglichst Bio und regional.
Mạn mī k̆ ca pĕn thī̀ ǹā tụ̄̀ntên!

Freuen Sie sich, es wird spannend!
Bitte Aufbewahrungsdosen, Geschirrtuch und ein gutes Messer mitbringen!

Jeder vhs Koch- und Backkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.